Для того чтобы испечь оригинальный пирог с классической начинкой мы предлагаем вашему вниманию интересный рецепт. Данное лакомство обладает необычайными вкусовыми качествами и приятным ароматом!
Ингредиенты для приготовления:
- Сливочное масло - 75 г;
- Дрожжи - 2 ч.л;
- Сахар - 1 ст.л;
- Растительное масло - 1 ст.л;
- Молоко - 1 стакан;
- Яйца - 2 шт;
- Мука - 3 стакана (примерно);
- Соль - 1 ч.л;
- Зеленый лук - 1 пучок;
Шаги приготовления:
- В хлебопечку заложите яйцо (1 шт.), влейте молоко, белок (1 шт., желток оставьте, им будете смазывать пирог), сахар, соль, дрожжи и муку.
- Установите режим – тесто. После того, как прозвучит сигнал, добавьте сливочное масло в размягченном виде, растительное масло (1 ст.л.).
- Дождитесь, пока завершится процесс. Далее займемся начинкой. Смешайте зеленый лук с отварными яйцами, солью и черным перцем.
- Готовое тесто разделите на три не одинаковые части (две части сделайте одного размера, а одну большего).
- Часть большего размера раскатайте кругом, выложите в форму.
- На тестовый слой выкладывайте начинку. Две тестовые части, которые остались, раскатайте кругами. Из одного круга вырежьте 16 секторов, должны получиться лучи.
- Из другого круга сделайте разные кольца. Круг теста с лучами перенесите аккуратно на заготовку. Откладывайте поочередно один луч по краю формы, а соседний располагайте концом к середине.
- Далее прокладывайте по кольцу из другого тестового пласта, начинайте с самого большого круга. Следите за тем, чтобы между лучами и кольцами было симметричное плетение.
- Смажьте заготовку желтком, смешанным с водой (небольшое количество) или молоком.
- Отправьте выпекаться лакомство в духовой шкаф при 180 градусах до полной готовности. Приятного Вам аппетита!