Фасоль, куриное филе, чеснок и орехи – идеальное гастрономическое сочетание. Такой салат можно заправить йогуртом без добавок или оливковым маслом с лимонным соком. А вместо курицы хорошо подойдет отварная телятина. Готовим мясной салат с фасолью и орехами.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной красной фасоли
- 2 отварных куриных филе
- 120-150 г грецких орехов
- 3-4 зубчика чеснока
- соль
- молотый перец
- сметана или майонез
- зелень
Рецепт приготовления:
- Куриное филе, отваренное в подсоленной воде со специями, остудить и разделить на волокна.
- Добавить к мясу фасоль, измельченные орехи, рубленную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
- Приправить салат солью и молотым перцем, заправить сметаной. Подавать вместе с багетом или чиабаттой. Приятного аппетита!