Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Остренькая, пикантная домашняя колбаса

Остренькая, пикантная домашняя колбаса

Необходимые ингредиенты:

  • горчица в зёрнах 2 ст.л. (по желанию)
  • перец 1 ст.л
  • чеснок 2 головки
  • свинина 1.5 кг
  • сало 400 г
  • соль 1.5 ст.

Процесс приготовления:

  1. Мясо режем мелкими кусочками, сало также нарезаем, все смешиваем, солим и перчим по вкусу. Можно также добавить и ваши любимые специи для мяса.
  2. Чеснок пропускаем через пресс и также вмешиваем в фарш.
  3. Влейте немного бульона или воды, хорошо все вымешайте и наполните массой кишки.
  4. Укладываем колбасу в емкость и ставим на ночь в холодильник. Можно и на сутки, мясо лучше пропитается.
  5. Доводим до кипения воду, укладываем в нее колбасу, доводим до кипения и варим 30 минут.
  6. Вынимаем колбасу, просушиваем бумажными полотенцами, выкладываем на деко, застеленное пергаментом.
  7. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 30 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Домашняя колбаса из курицы

Домашняя колбаса из курицы

Рецепт куриных колбасок с сыром

Рецепт куриных колбасок с сыром

Вкусная и недорогая домашняя колбаса

Вкусная и недорогая домашняя колбаса

Домашний советский сервелат

Домашний советский сервелат

Вкусные колбаски по-домашнему

Вкусные колбаски по-домашнему

Домашняя колбаса  «Лентяйка» в духовке

Домашняя колбаса «Лентяйка» в духовке

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Хлеб в духовке в домашних условиях простой рецепт без дрожжей

Хлеб в духовке в домашних условиях простой рецепт без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.