Этот паштет из грибов станет вашей палочкой-выручалочкой, ведь паштет можно намазать на хлеб или использовать как начинку для блинов или пирогов!
Ингредиенты для приготовления:
- Грибы шампиньоны - 300 г;
- Творог - 150 г, обезжиренный;
- Лук - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Оливковое масло - 1 ч.л;
- Соль, перец - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7минут.
- Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут 5-7.
- Даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем, но не сильно, пусть останутся кусочки.
- Наш паштет из грибов готов. Вкусно, полезно и не калорийно! Приятного аппетита!