Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Пасхальный кулич без дрожжей

Пасхальный кулич без дрожжей

Ингредиенты:

  • яйца - 3 шт. (2 +1 желток)
  • сахар - 200 гр.
  • сметана - 200 гр.
  • сливочное масло - 130 гр.
  • молоко - 100 гр.
  • разрыхлитель - 10 гр.
  • мука - 270 гр.
  • кукурузный крахмал - 60 гр.
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • щепотка соли
  • цедра и сок лимона
  • сухофрукты - 150-200 гр. (у меня изюм, сушёная клюква, цукаты)

Рецепт паски (кулича) без дрожжей:

  1. Заранее готовим сухофрукты. Залить кипятком на минуту, слить, просушить, смешать с мукой немного.
  2. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем, просеить.
  3. Мягкое сливочное масло высшего качества взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  4. По одному добавить яйца. Смешать.
  5. Затем добавить сок и цедру цитруса.
  6. В три приёма добавить муку. Смешать лопаткой или миксером на низких оборотах.
  7. Влить сметану, а затем частями молоко. Должно получится густое, но мягко текущее тесто.
  8. Добавить сухофрукты, затем тесто сразу разлить по формах на 2, сразу в духовку и печь при температуре 180 градусов 40-60 мин в зависимости от размеров формы.
  9. Остывшие куличи украсить глазурью. Желаю всем кулинарных успехов и поздравляю с наступающим праздником Пасхи!

Похожие рецепты

Необыкновенный рецепт карамельно-творожной пасхи с варёной сгущёнкой

Необыкновенный рецепт карамельно-творожной пасхи с варёной сгущёнкой

Идеальный рецепт пасхального кулича и советы как избежать ошибок

Идеальный рецепт пасхального кулича и советы как избежать ошибок

Быстрые куличи без дрожжей

Быстрые куличи без дрожжей

Устойчивая глазурь для Пасхальных куличей на желатине

Устойчивая глазурь для Пасхальных куличей на желатине

Классический рецепт куличей из Александрийского теста, воздушных и ароматных

Классический рецепт куличей из Александрийского теста, воздушных и ароматных

Рецепт вкусного, влажного пасхального кулича

Рецепт вкусного, влажного пасхального кулича

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Бездрожжевой хлеб «8 злаков» на быстрой кефирной закваске

Бездрожжевой хлеб «8 злаков» на быстрой кефирной закваске

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.