Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Печенье с начинкой

Печенье с начинкой

Самая вкусная выпечка, конечно же, домашняя. Только она может навеять счастливые воспоминания о детстве и домашнем уюте. Предлагаем приготовить очень простое печенье с начинкой из ягод, которое превратит ваш обычный серый день в красивую сказку! Эти милые невесомые подушечки из песочного теста называются «Вишня под снегом» и способные украсить собой любой праздничный стол. Самое приятное, что печенье с вишней готовится очень быстро — на всё про всё у вас уйдет 30 минут.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 400 г 
  • Тростниковый сахар 2 ст. л. 
  • Разрыхлитель 1 ч. л. 
  • Сметана 2 ст. л. 
  • Сливочное масло 150 г 
  • Яйцо 3 шт. 
  • Вишня 50 шт. 
  • Вишневое варенье 50 г 
  • Сахарная пудра 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Просейте муку с разрыхлителем в глубокую миску, добавьте сахар и перемешайте. 
  2. Добавьте сметану, яйца, покрошите сливочное масло и быстро замесите тесто.
  3. Раскатайте тесто в виде длинного прямоугольника толщиной 8 мм, намажьте вареньем край и выложите на него 50 вишен в ряд. Сверните тесто трубочкой и нарежьте на порционные кусочки по 2 вишни внутри. 
  4. Выложите на застеленный бумагой противень и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.

Печенье с ягодами получается хрустящим, не приторным, с легкой кислинкой. Для начинки подойдет свежая, консервированная и замороженная вишня без косточек. Внутрь можно положить не только ягоды, но и любые другие фрукты, сухофрукты, орехи. Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.