Печенье на кефире и твороге: рецепты с фото простые и вкусные
«Что испечь из творога и кефира?» - спрашивают наши читатели. Ответ на вопрос - вкусные рецепты из этих продуктов!
Простой рецепт печенья из кефира с творогом
Готовим очень простой рецепт творожного печенья к чаю, быстро и вкусно из доступных продуктов, как говорится, грех не приготовить!
Ингредиенты для творожного печенья на 25 шт:
- Творог мягкий 150-200 г
- Кефир 150 мл.
- Растительное масло 100 мл.
- Яйцо 1 шт
- Ванилин щепотка (или ванильный сахар 10 г)
- Сода 0,5ч.л
- Мука 450 гр (+-)
- Сахар 2-3 ст.л (Отдельно 50 г. сахара для посыпки сверху)
Рецепт печенья из творога пошагово:
- Смешать в миске все ингредиенты, кстати если вдруг нет творога, можно использовать кефир в место него ( в этом случае кефир добавлять 250 мл.).
- Муку добавляйте по немного, тесто должно получится мягким и немного липнущим к рукам, дать тесту отдохнуть минут 10-15 минут.
- Затем сформировать печенье, обмакнуть в сахар и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусов 20-25 мин. Ориентируйтесь по своей духовке, не передержите! Ароматное печенье на кефире с творогом, готово. Приятного аппетита!
Невероятно вкусное, домашнее печенье «Коржик» из творога и кефира
Вкусное, хрупкое печенье из кефира и творога многим знакомо еще с детства. Лучше всего подавать его с молоком и чаем!
Ингредиенты:
- творог 200 грамм
- сливочное масло 100 грамм
- растительное масло 5 ст. л.
- сода 1 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
- ванилин щепотка
- сахар 100 грамм
- кефир 200 грамм
- яйца 2 шт
- мука 600 грамм
Печенье из творога и кефира(рецепт с фото пошагово) в духовке:
- Замешиваем тесто из всех перечисленных ингредиентов. Погружным блендером перетираем творожную смесь до однородного состояния. И добавляем столько муки, чтобы тесто не липло к рукам, вымешиваем тесто руками. И убираем на 30 мин в холодильник. Раскатываем корж до 1 см.
- Выпекаются коржики 15 мин при температуре 180 - 200 г. Печенье из кефира и творога готово!
Сахарное печенье на кефире с творогом в духовке
Печенье на кефире и твороге получется просто бесподобным - хрустящее снаружи, мягкое внутри. Оно готовится очень быстро и требует для приготовления минимум доступных продуктов. Эта выпечка из творога и кефира просто тает во рту!
Ингредиенты:
- Творог – 250 грамм;
- Сливочное масло – 120 грамм;
- Сахар – 150 грамм;
- Мука – 200 грамм;
- Разрыхлитель – 8 грамм;
- Корица (для обсыпки) - 1 ч. ложка;
- Соль - ½ ч. ложки;
Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях из творога и кефира (пошаговый рецепт):
- Подготавливаем необходимые продукты. Мягкое сливочное масло смешать с творогом. Добавить муку и разрыхлителем и соль.
- Всё хорошо перемешать до соединения всех продуктов. Собрать тесто в комок, завернуть в кулёк или пищевую плёнку и положить в холодильник, для охлаждения, на 30 минут.
- Смешать сахар с корицей.
- Раскатать охлаждённое тесто в пласт, слегка присыпая мукой. Вырезать круги кольцом или стаканом диаметр 7 см.
- Каждую заготовку обмакнуть в смеси сахара с корицей. Сложить дважды пополам, чтобы получились треугольники.
- Выложить заготовки на противень с пергаментом. Выпекать 15-20 минут при 175 градусах.
- Готовые творожные печенья на кефире переложить на блюдо и подать к чаю. Всем приятного чаепития!