Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Печеночный салат: пошаговый рецепт

Печеночный салат: пошаговый рецепт

Ингредиенты для приготовления печеночного салата:

  • 350 г печени (куриной или телячьей)
  • 1 банка маринованных огурцов
  • 4-5 шт. яиц
  • 4 морковки (средние)
  • 4 головки лука
  • майонез (или йогурт)
  • масло для жарки

Приготовление:

  1. Сначала нужно отварить печень (можете взять куриную или телячью). Затем натираете ее на крупной терке. Если вы взяли куриную, — она будет более мягкой,  ее можно порезать мелкой соломкой.
  2. Огурцы нужно нарезать мелкими кубиками.
  3. Морковь отварите и натрите на крупной терке.
  4. Лук порежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде, добавив масло. Жарим до прозрачности.
  5. После этого, отварите яйца. Белки нужно отделить от желтков. Белки натрите на крупной терке. А желтки нам будут нужны для того, чтобы украсить салат.
  6. Чтобы салат имел красивый вид, будем укладывать его слоями.  Возьмем для этого блюдо с высокими бортиками, чтобы салат поместился.
  • 1 слой — печень 1/2 порции, промазать майонезом (йогуртом)
  • 2 слой — лук жареный 1/2 порции
  • 3 слой — огурцы маринованные 1/2 порции
  • 4 слой — морковь, промазать майонезом (йогуртом)
  • 5 слой — белки, промазать майонезом (йогуртом)
  • 6 слой — оставшаяся печень, лук, огурцы, промазать густо майонезом (йогуртом)

Сверху можете посыпать желтком, тертым на мелкой терке. А теперь и пора насладиться вкусным и питательным салатиком!

Похожие рецепты

Салат из куриной печени и морковки по-корейски

Салат из куриной печени и морковки по-корейски

Салат «Идеальный» из печени: пошаговый рецепт

Салат «Идеальный» из печени: пошаговый рецепт

Салат из печени и грибов «Довольный муж»: пошаговый рецепт

Салат из печени и грибов «Довольный муж»: пошаговый рецепт

Салат «Восторг» с куриной печенью: пошаговый рецепт

Салат «Восторг» с куриной печенью: пошаговый рецепт

Сытный салат с куриной печенью и морковью

Сытный салат с куриной печенью и морковью

Рецепт вкусного салата с куриной печенью, морковью и луком

Рецепт вкусного салата с куриной печенью, морковью и луком

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Как испечь бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке

Как испечь бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.