Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Перевернутый банановый пирог

Перевернутый банановый пирог

Ингредиенты:

  • Мука - 1.5 - 2 стакана
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Сметана - 5 ст.л.
  • Масло сливочное - 50 г
  • Сахар - 100 г
  • Банан - 4 шт.
  • Шоколадная стружка - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешать сахар и яйцо, добавить растопленное сливочное масло и сметану, перемешать.
  2. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто и поставить в холодильник на полчаса.
  3. Растопить сливочное масло в форме для выпечки.
  4. Добавить сахар и готовить на сильном огне до образования жидкой карамели.
  5. Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками или продольными ломтиками, выложить сверху на карамель.
  6. Тесто раскатать в круг немного больше диаметра формы и выложить на бананы, подогнуть края внутрь.
  7. Отправить в разогретую до 180 градусов  духовку на 30-40 минут. Тесто должно подрумяниться.

Как и с чем подавать

Аккуратно перевернуть пирог на блюдо и дать остыть до теплого. Украсить шоколадной кондитерской присыпкой. Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.