
Простое в приготовлении и невероятно вкусное песочное печенье будет прекрасным дополнением к любому чаепитию.
Ингредиенты:
- Масло – 115 г (1/2 чашки)
- Сахар (лучше коричневый) – ¼ чашки
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 1 чашка
- Орехи – 1 чашка
- Любой джем
Рецепт песочного печенья:
- В миске взбейте масло с сахаром, затем добавьте желток и высыпьте муку. Тщательно перемешайте.
- Сделайте из теста шарики и опустите в белок (взбейте его немного вилкой) и в орехи.
- В центре сделайте впадину пальцем и шарики уже можно выкладывать на противень, застеленный пергаментом.
- Духовку разогрейте до 170 градусов и отправляйте туда печеньки на 5 минуток.
- После чего снова вдавите немного впадину и опять в духовку, но уже на 15 минут.
- Когда печенье будет готово, то выкладываем джем в серединку.
- Можно после этого поставить печенье под гриль на 5 минут. Остужать на решетке.
Приятного аппетита!