Ингредиенты:
- Пшеничная мука 3 стак.
- Сметана 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 5 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ст. л.
- Разрыхлитель 1,5 ст. л.
Приготовление:
- Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.
- Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром, затем добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте.
- Влейте сметану, еще раз хорошо перемешайте.
- Добавьте в смесь муку и замесите тесто. Оно должно получиться пластичным и не липнуть к рукам.
- Оберните тесто пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа.
- Охлажденное тесто раскатайте, используйте в приготовлении печенья или в качестве основы для пирога.
- Выпекать следует около 20 минут при температуре 180 градусов.
