Необходимые ингредиенты:
- 1/2 стакана молока
- 1 шт. яйцо
- 1/2 стакана муки
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. соли
- Половина банки соленых огурцов;
- 1/4 ч.л. чёрного молотого перца;
- 1/2 ч.л. кайенского перца.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Для начала нужно вынуть наши огурцы из банки, нарезать их на кружочки и дать немного постоять, чтобы вышел сок.
- Нарезать их на кружочки и дать немного постоять
- Все сухие ингредиенты хорошо перемешиваем между собой. По факту получится смесь из муки и специй.
- Отдельно взбиваем одно яйцо. Нам не нужна пена, просто чтобы белок и желток соединились. Добавляем молоко и еще раз взбиваем.
- Теперь каждый ломтик огурца нужно обмакнуть в муку, потом в яйцо с молоком и снова в муку.
- Откладываем в сторону, пока не сделаем так с каждым кусочком.
- Обжариваем наши огурцы на сковороде с большим количеством масла до румяности. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
