Представляем вашему вниманию самый простой пирог на кефире с добавлением манки. Пирог пропекается идеально и всегда получается всегда мягким. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать.
Необходимые ингредиенты:
- Кефир – 250 мл. (1 стакан)
- Манная крупа – 200 г. (1 стакан)
- Сахар - 200 гр. (1 стакан)
- Мука - 140 г. (1 стакан)
- Растительное масло - 100 мл. (1/2стакана)
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить пирог «4 стакана» на кефире:
- Отмерить 140 грамм муки, добавить 1 ч.л. разрыхлитель и перемешать.
- В миску влить 250 мл кефира, 200 грамм манной крупы, 200 грамм сахара, ванильный сахар, 100 мл растительного масла.
- Перемешать и постепенно добавлять муку с разрыхлителем, тесто готово.
- Взять подходящую форму, например 19х19 см. Равномерно распределить тесто.
- Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусах 40 минут, до готовности или ориентироваться по своей духовке.
- Извлечь пирог из духовки, дать ему остыть и разрезать на порционные кусочки. Можно сразу приготовить две порции.
Подробный рецепт приготовления смотрите в видео. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита.