Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Пирог с грушами в духовке - простой пошаговый рецепт!

Пирог с грушами в духовке - простой пошаговый рецепт!

Несладкое тесто, обычная сметана, ароматные груши и небольшая горсть грецких орехов. Вроде ничего особенного, но пирог почему-то получается удивительной вкусноты. Подай этот пирог с грушами — не пожалеешь!

Для теста

  • Мука - 200 г;
  • Сливочное масло - 100 г;
  • Сок лимонный - 1 ч.л;
  • Соль - щепотка;
  • Вода - 6 ст.л, ледяная;

Для заливки

  • Мука - 50 г;
  • Сметана - 450 г, 20% жирности;
  • Сахар - 80 г;
  • Ванильный сахар - 1 пакетик;

Для начинки

  • Сок лимонный - 2 ст.л;
  • Груши - 4 шт;
  • Грецкие орехи - 100 г;

Рецепт пирога с грушами:

  1. Для приготовления этого соблазнительного десерта тебе понадобится форма диаметром 20–23 см.
  2. Приготовь тесто. Для этого поруби муку с маслом и солью, пока кусочки масла не станут размером с ноготок. Затем добавь воду с лимонным соком и замеси тесто.
  3. Раскатай тесто на припыленной мукой поверхности, перенеси в форму, срежь выступающие края и наколи вилкой дно. Поставь форму с тестом в холодильник на время, пока будешь готовить начинку.
  4. Груши нарежь дольками, а затем тонкими ломтиками, полей лимонным соком. Отложи десять орешков для украшения. Оставшиеся крупно поруби.
  5. В отдельной миске смешай сметану, сахар, муку и ванильный сахар.
  6. На основу из теста выложи груши, посыпь орехами и залей сметанной заливкой. Выпекай при 180 °С 45–50 минут. Готовый пирог с грушами остуди и укрась орехами. Бесконечно праздничный вкус!
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.