Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Пирог с капустой на кефире

Пирог с капустой на кефире

Очень простой и вкусный пирог с капустой!

Необходимые ингредиенты:

  • Обезжиренный кефир  - 400 мл.
  • Мука - 300 - 350 гр.
  • Белокочанная капуста - 400-500 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 15 гр. 
  • Соль 

Как приготовить пирог с капустой на кефире:

  1. Готовим начинку. Белокачанную капусту мелко нашинковать и потушить на сковороде. Лучше без масла, добавив немного воды. Посолить и дать остыть.
  2. Готовим тесто. Яйца взбить с кефиром, добавить соль, разрыхлитель, муку и вновь всё хорошо перемешать. 
  3. Приготовить форму для выпекания. Смазать форму маслом и вылить половину теста в форму. Распределить сверху капусту. Затем залить остатками теста.
  4. Отправить в заранее разогретую духовку выпекаться при температуре 180°С на 30-40 минут.

На заметку: можно приготовить такой же пирог, с изменённым составом ингредиентов, взять в тесто 300 г кефира и 100 г майонеза. Попробуйте приготовить оба варианта. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.