Сегодня у нас подробный пошаговый рецепт пирога «Удача». Вкусный, нежный и сочный за счет крема, он всегда получается удачным.
Ингредиенты:
- Творог — 300 г
- Яйца куриные — 3 шт
- Майонез — 250 г
- Сахар — 1 ст.
- Мука — 2 ст.
- Сода — 1 ч.л.
Для крема:
- Сметана — 1 ст.
- Ваниль
- Сахар — 0,5 ст.
Рецепт пирога на майонезе с творогом:
- Подготавливаем все продукты.
- Пирог делается достаточно быстро, по этому сразу включайте духовку на 180 градусов.
- Пока она разогреется, у нас все будет готово.
- Выкладываем творог в миску и растираем его, так чтобы не было комочков.
- Добавляем к творогу яйца, майонез, сахар и соду.
- Все хорошенько перемешиваем и затем постепенно вводим муку, постоянно перемешивая.
- У нас должно получится тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
- Достаем форму для выпекания, смазываем ее маслом и присыпаем мукой.
- Выкладываем тесто в форму и разравниваем по всей поверхности.
- Духовка к этому времени уже должна разогреться до 180 градусов. Выпекаем примерно 40 — 45 минут.
- Готовый пирог достаем из духовки и оставляем в форме минут на 5 . Затем вынимаем и остужаем.
- После того, как пирог остынет, разрезаем его острым ножом пополам.Разрезать нужно аккуратно, чтобы не сломать.
- Далее будем делать крем. Для этого смешиваем стакан сметаны и полстакана сахара.
- Добавляем ваниль по вкусу и взбиваем миксером.
- Получившиеся половинки пирога смазываем кремом и соединяем между собой. Верх пирога тоже смазываем оставшимся кремом и украшаем по своему вкусу.
- Пирог должен пропитаться хотя бы час. Можно, по желанию, присыпать пирог сахарной пудрой.
Все, наш творожный пирог готов. Приятного аппетита!