Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Подборка ТОП-10 горячих блюд с бананами

Подборка ТОП-10 горячих блюд с бананами

1. Судак с бананами

2. Куриный суп с бананами

3. Телятина с бананом

4. Говядина под банановым соусом

5. Жареная говядина с бананами

6. Свинина по-гуахирски с тмином и бананами

7. Мясо по-австралийски

8. Жареные бананы

9. Курица с фруктами

10. Фрукты в копченой грудинке

Предлагаем вашему вниманию подборку горячих блюд из бананов. Уверены, что из данной рубрики вы сможете подобрать самый лучший для себя рецепт экзотического блюда. Пусть хоть раз в будущем году на вашем обеденном столе вместо привычного борща или рассольника окажется, например, куриный суп с бананами. А вместо привычного овощного гарнира к мясу — фруктовый. Надеемся, что ароматы тропических плодов принесут в ваш дом новые и радостные вкусовые ощущения!

1. Судак с бананами

Необходимые ингредиенты для приготовления судака с бананами (на 2 порции):

  • 2 банана 
  • 150 г любого сыра твердых сортов, например пармезана 
  • 400 г филе судака
  • соль, молотый черный и кайенский перец по вкусу

Как приготовить судак с бананами:

  1. Филе судака ополоснуть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кусками. 
  2. Смазать растительным маслом противень или жаропрочную форму, разложить куски филе. Бананы очистить и нарезать кружочками по косой. Разложить на кусочки филе судака. 
  3. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать подготовленное рыбное филе. Запекать в духовке около 25 минут при температуре 180 °С. По желанию посыпать зеленью. На гарнир приготовить салат из овощей и отварной картофель.

2. Куриный суп с бананами

Необходимые ингредиенты для приготовления куриного супа с бананами:

  • 1 банан 
  • 1 ст. л. сливочного масла 
  • 300 г куриного филе 
  • 1 луковица 
  • соль
  • молотый черный перец 
  • 500 мл куриного бульона 
  • 300 г замороженного зеленого горошка (или свежий)
  • 200 мл сливок 
  • 1 пучок зеленого лука 

Как приготовить куриный суп с бананами:

  1. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими полосками.  
  2. Разогреть в большой кастрюле с толстыми стенками сливочное масло и подрумянить лук. Добавить филе и слегка обжарить. Залить бульоном и варить 10 мин. 
  3. Добавить замороженный зеленый горошек варить 10 мин. 
  4. Банан очистить, нарезать кружочками, положить в суп, влить сливки, дать закипеть, посолить, поперчить и варить 3 мин. 
  5. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать колечками зеленого лука.  

3. Телятина с бананом

Необходимые ингредиенты для приготовления телятины с бананом (на 4 порции):

  • 1 банан
  • 0,5 кг свиной корейки (или телятины)
  • 1 сладкий красный перец
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 1 красная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 150 мл растительного масла
  • 0,5 пучка базилика
  • 1 ч. л. какао
  • черный молотый перец
  • красный молотый перец
  • соль по вкусу

Как приготовить телятину с бананом:

  1. Готовим соус. Сладкий красный перец вымыть, очистить от семян, мякоть нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. 
  2. В кастрюле разогреть 80 мл растительного масла, положить лук, чеснок и перец и обжаривать на среднем огне в течение 5 мин, периодически перемешивая. Добавить горячий мясной бульон, соевый соус, какао и пряности. Перемешать, довести до кипения, убавить огонь и готовить в течение 5-7 мин. 
  3. Мясо вымыть, нарезать кусками, отбить. На хорошо разогретой сковороде с оставшимся растительным маслом обжарить куски мяса с двух сторон по 3-4 минуты. Вымыть и очистить банан, крупно нарезать добавить к мясу и готовить на сильном огне еще 3 минуты. Блюдо посыпать базиликом. Соус подать отдельно.  

4. Говядина под банановым соусом

Необходимые ингредиенты для приготовления говядины под банановым соусом:

  • растительное масло
  • 600 г говядины
  • соль, перец по вкусу 

Для соуса:

  • 50 г сыра 
  • 1/2 лимона 
  • 1 шт. банан 
  • 100 мл сливок (любого процента жирности)
  • 1/2 ч. л. соли 
  • 1/4 ч. л. перца

Для гарнира:

  • тушеная капуста или жареный картофель

Как приготовить говядину под банановым соусом:

  1. Говядину вымыть, слегка обсушить, нарезать поперек волокон на куски толщиной 1-2 см. Куски мяса хорошо отбить, посолить и поперчить. Выложить мясо в форму для выпечки, слегка смазать маслом. Кусочки приложить плотно друг к другу. 
  2. Готовим соус. Банан вымыть, почистить, тщательно размять в пюре. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Соединить бананы с сыром, добавить сливки, соль и перец, взбить миксером. В конце добавить сок лимона. 
  3. Приготовленным соусом залить говядину. Запекать в заранее разогретой духовке до 180-200 °С приблизительно 60 минут.  
  4. Готовое мясо выложить на тарелку, рядом положить гарнир. Готовое блюдо украсить петрушкой. 

5. Жареная говядина с бананами

Необходимые ингредиенты для приготовления жареной говядины с бананами (на 2 порции):

  • 2 банана
  • 2 ломтика говяжьей вырезки
  • 1 яйцо
  • соль, молотый черный перец
  • 3 ст. л.  растительного масла
  • 1 луковица
  • 50 мл сливок (любого процента жирности)
  • 1 ч. л. консервированного тертого хрена
  • 2 ст. л. панировочных сухарей

Как приготовить жареную говядину с бананами:

  1. Бананы очистить, разрезать вдоль пополам и нарезать кусочками длиной около 5 см. Яйцо слегка взбить. Кусочки банана обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Разогреть 1 стол. ложку растительного масла и обжарить бананы со всех сторон до хрустящей корочки.
  2. Мясо вымыть, обсушить, слегка отбить.
  3. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо по 5-7 минут с каждой стороны. 
  4. Готовим соус. Лук очистить, нарезать и подрумянить в 1 стол. ложке растительного масла. Посолить, добавить сливки, хрен и довести соус до кипения.
  5. Выложить мясо на тарелки вместе с бананами и полить соусом.

6. Свинина по-гуахирски с тмином и бананами

Необходимые ингредиенты для приготовления свинины по-гуахирски с тмином и бананами (на 4 порции):

  • 2-3 шт. банана
  • тмин по вкусу
  • пучок кинзы
  • 1 кг окорока свинины
  • 3 ст. л. сока лимона
  • 100 г свиного жира
  • 2 лавровых листа
  • растительное мало для жаренья
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить свинину по-гуахирски с тмином и бананами:

  1. Окорок вымыть, обсушить, затем нарезать небольшими кусочками. Каждый кусочек посолить, поперчить. Кусочки выложить в глубокую посуду, полить лимонным соком, добавить лавровый лист, тмин и убрать мариноваться в холодильник на 1-2 ч. 
  2. В глубокой сковороде разогреть свиной жир, добавить растительное масло, а затем обжарить кусочки свинины во фритюре до готовности. 
  3. Бананы очистить, нарезать кружками. На другой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить бананы. Кинзу вымыть, отрезать стебли. 
  4. Жареную свинину выложить на блюдо, украсить веточками кинзы, подавать с жареными бананами в качестве гарнира. 

7. Мясо по-австралийски

Необходимые ингредиенты для приготовления мяса по-австралийски (на 4 порции):

  • 4 шт. банана
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 мл сливок 10%–ной жирности
  • 600 г телятины
  • 2 ст. л. меда
  • 1 ст. л. белого вина
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ч. л. майорана
  • 2 шт. луковицы
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. тертого корня хрена
  • щепотка сахарного песка 
  • панировочные сухари

Как приготовить мясо по-австралийски:

  1. Мясо вымойте, обсушите, разрежьте на 4 порционных куска и слегка отбейте. Мед смешайте с белым вином, лимонным соком и обмажьте этой смесью мясо. Посолите, поперчите, посыпьте майораном и оставьте на 10 мин. 
  2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук в течение 5 мин и выложите его на тарелку. 
  3. В этой же сковороде обжарьте мясо с каждой стороны по 7 мин, выложите, заверните в фольгу и положите в теплое место. 
  4. Бананы очистите, каждый плод разрежьте на 4 дольки. Посыпьте молотым черным перцем, обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте со всех сторон в том же масле, где жарили лук и мясо. Выложите на подогретую тарелку. 
  5. Сливки смешайте с тертым хреном, щепоткой сахарного песка, посолите, поперчите. Мясо извлеките из фольги, снова положите в сковороду, залейте сливками с хреном и тушите 10–15 мин. 
  6. Готовое мясо вместе с соусом разложите по порционным тарелкам вместе с луком, рядом уложите жареные бананы. Можно украсить листочками петрушки.  

8. Жареные бананы

Необходимые ингредиенты для приготовления жареных бананов (на 4 персоны):

  • 3 шт. банана
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • 4 ст. л.  растительного масла
  • 1 стебель лука-порея
  • 1 стручок красного перца чили
  • 200 г замороженного зеленого горошка
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу

Как приготовить жареные бананы:

  1. Бананы вымойте, обсушите, очистите и мякоть каждого разрежьте на 3 части. В сковороде хорошо разогрейте 2 стол. ложки растительного масла. Каждый кусочек банана обмакните в яйцо, обваляйте в муке и обжарьте со всех сторон. Выложите на тарелку и уберите в теплое место. 
  2. Лук-порей почистить, вымыть и нарезать кружочками. Перец чили мелко нарубите. В сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте на нем лук-порей до подрумянивания. 
  3. Добавьте перец чили, горошек и держите на маленьком огне еще 10 мин. Посолите и поперчите. 
  4. Бананы осторожно перемешайте с горошком, перцем чили и луком-пореем. Можно подать на гарнир к запеченной курице. 

9. Курица с фруктами

Необходимые ингредиенты для приготовления курицы с фруктами (на 4 порции):

  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. груша 
  • 1 шт. банан 
  • 1 шт. апельсин
  • 1 шт. тушка курицы
  • 500 мл светлого пива 
  • 200 г муки
  • 1 шт. куриное яйцо 
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • 250 мл растительного масла
  • 7 зубчиков чеснока 
  • 2 ст. л.  майонеза
  • зелень для украшения (по желанию)

Как приготовить курицу с фруктами:

  1. Фрукты вымыть, очистить и нарезать дольками. Отделить белок от желтка. Смешать 250 мл пива с мукой и яичным желтком, чтобы получилось тесто, как для блинчиков. Яичный белок взбить в крепкую пену и подмешать в кляр. 
  2. Масло разогреть в большой сковороде. Дольки фруктов обмакнуть в кляр и обжарить в масле. Выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир. 
  3. Тушку курицы вымыть и обсушить. Натереть солью и перцем, смазать майонезом, под кожицу вложить зубчики чеснока. Насадить тушку на банку с оставшимся пивом и запекать в духовке до готовности при 200 °С. 
  4. Извлечь курицу из духовки, снять с банки и выложить на блюдо. Вокруг разложить фруктовый гарнир. Украсить, по желанию, зеленью и подать на стол. 

10. Фрукты в копченой грудинке

Необходимые ингредиенты для приготовления фруктов в копченой грудинке:

  • 4 шт. банана
  • 300 г консервированных ананасов (кольца)
  • 200 г копченой грудинки
  • 4 шт. твердые груши
  • 6 ст. л. сока лайма
  • несколько листочков мелиссы для украшения
  • соль, молотый черный перец по вкусу

Как приготовить фрукты в копченой грудинке:

  1. Груши и бананы вымойте, обсушите бумажным полотенцем, очистите, нарежьте кусочками длиной 3–4 см, сбрызните соком лайма и оставьте в прохладном месте на 7–10 мин. 
  2. Консервированные ананасы откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости и обсушите на бумажном полотенце. Кусочки груш и банана посыпьте молотым черным перцем. 
  3. Копченую грудинку нарежьте тонкими ломтиками (слайсами). Каждый кусочек фруктов оберните ломтиком грудинки и скрепите зубочисткой. Фрукты в ломтиках грудинки наколите на деревянные шпажки и жарьте на гриле 5 мин. 
  4. Подготовленные кольца ананасов слегка опалите на открытом огне. Готовые фруктовые шашлычки освободите от деревянных шпажек, уложите на тарелки вместе с кольцами ананаса. 
  5. Посыпьте листочками мелиссы. К этому блюду отдельно можно подать апельсиновый фреш со льдом.

Готовьте с удовольствием и приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Потрясающий рецепт вкусного блюда из цветной капусты с мясом

Потрясающий рецепт вкусного блюда из цветной капусты с мясом

Что приготовить из риса: простой обед

Что приготовить из риса: простой обед

Холодец из курицы: пошаговый рецепт

Холодец из курицы: пошаговый рецепт

Как вкусно приготовить картошку с салом

Как вкусно приготовить картошку с салом

Традиционное восточное блюдо «Ханум» со специями

Традиционное восточное блюдо «Ханум» со специями

Тушеная свекла

Тушеная свекла

ТОП рецептов за сегодня

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Маски для подтяжки лица

Маски для подтяжки лица

Питание для сушки тела

Питание для сушки тела

Популярные рецепты

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Хлеб без дрожжей

Хлеб без дрожжей

Салат «Черепашка» с копченой курицей

Салат «Черепашка» с копченой курицей

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.