Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Потрясающий жюльен из баклажан

Потрясающий жюльен из баклажан

Готовим сегодня потрясающее блюдо - жюльен из баклажан. Непередаваемо вкусно, быстро и оригинально!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • масло подсолнечное — для жарки;
  • мука — 2 ст. л.;
  • сметана — 5 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • сыр — 80 г.

Процесс приготовления:

  1. Нарезаем баклажаны небольшими кубиками, солим.
  2. Оставляем постоять в течение получаса, чтобы ушла горечь.
  3. Затем обжариваем на растительном масле.
  4. Нарезаем лук мелко и добавляем к баклажанам.
  5. Посыпаем все мукой.
  6. Добавляем сметану и обжариваем.
  7. Посыпаем жульен тертым на крупной терке сыром.
  8. Накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне до расплавления сыра.
  9. Даем блюду настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Жульен с курицей и грибами — 6 вкусных пошаговых рецептов

Жульен с курицей и грибами — 6 вкусных пошаговых рецептов

Запеканка с курицей и грибами

Запеканка с курицей и грибами

Ароматный жульен с курицей и грибами: пошаговый рецепт

Ароматный жульен с курицей и грибами: пошаговый рецепт

Простой рецепт жульена из грибов

Простой рецепт жульена из грибов

Жульен в картофельных горшочках обязательно понравится всем, без исключения!

Жульен в картофельных горшочках обязательно понравится всем, без исключения!

Простой рецепт: жульен с курицей и грибами в духовке

Простой рецепт: жульен с курицей и грибами в духовке

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Торт Сметанник без выпечки

Торт Сметанник без выпечки

Как приготовить салат из болгарского перца и моркови

Как приготовить салат из болгарского перца и моркови

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для торта бисквитного

Пропитка для торта бисквитного

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях

Салат «Черепаха» с курицей и грибами

Салат «Черепаха» с курицей и грибами

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.