Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Прекрасный морковный салат

Прекрасный морковный салат

Отличный витаминный салат можно приготовить всего за несколько минут. Салат сочный, яркий и ароматный, а когда мы добавляем к моркови болгарский перец и заправляем маслом и чесночком… Не возможно удержаться.

Ингредиенты:

  • 400 гр свежей моркови
  • 1 большой красный болгарский перец
  • 2 ст. ложки нарезанной петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 0.5 ч. ложки соли
  • 2 ст. ложки уксуса
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • Перец черный

Приготовление:

  1. Помытую и очищенную морковь нарезать крупными кусочками.
  2. Болгарский перец пожарить на сковороде с небольшим количеством масла. Остудить и добавить к моркови, предварительно очистив от семечек. Туда же положить петрушку и чеснок. Перемешать все в блендере, но не много.
  3. Заправить уксусом, маслом, солью и перцем. Сложить в салатницу, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

Идеально сочетается с рыбой, курицей и мясом. Хранится в холодильнике может несколько дней. Готовьте и наслаждайтесь!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.