Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного домашнего пирога. Простое и быстрое в приготовлении лакомство, для семейного чаепития. Ингредиенты для него найдутся на кухне у каждой хозяечки. Такой пирог станет палочкой-выручалочкой, когда совершенно нет времени или на пороге гости.
Необходимые ингредиенты:
- Шоколад - 80 г
- Сливочное масло - 30 г
- Мука пшеничная - 170 г
- Куриные яйца - 2 шт
- Сахарный песок - 130 г
- Какао - 40 г
- Растительное масло - 7 мл
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Кипяток - 130 мл
- Молоко - 50 мл
Для украшения:
- Кокосовая стружка
- Ягоды (по желанию)
Пошаговый рецепт пирога:
- В первую очередь просеиваем муку в отдельную емкость и добавляем соду с разрыхлителем. После чего просеиваем какао сюда же и хорошо перемешиваем.
- Затем в другую емкость отправляем яйца и сахарный песок. Используя миксер, взбиваем все пару минут. Не останавливаясь в процессе взбивания вливаем масло.
- После чего объединяем обе смеси и хорошо перемешиваем.
- Теперь вливаем в два приема кипяток, хорошо размешивая после каждого добавления. В результате получаем достаточно жидкое тесто.
- Берем форму для выпечки и смазываем ее маслом. Выливаем сюда тесто и пару раз постукиваем формой об стол, чтобы оно равномерно распределилось.
- Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
- По истечении нужного времени проверяем готовность деревянной шпажкой.
- Затем извлекаем из формы и отправляем на решетку остывать.
- Теперь в сотейник отправляем поломанный кусочками шоколад, сливочное масло и молоко. Ставим на огонь и доводим до полного растворения ингредиентов. Затем варим все еще 3-4 минуты.
- По истечении нужного времени даем глазури остыть. После чего поливаем ею наш тортик и украшаем бока кокосовой стружкой.
Затем завариваем чаек и наслаждаемся лакомством. Это не просто пирог, а настоящая сказка. Рекомендуем вам приготовить и попробовать.