Рецептов простых и вкусных праздничных салатов великое множество. “Грибы под шубой” – это слоеный салат, рецепт которого действительно очень прост. Продукты для этого блюда используются доступные, а по вкусу он получается изумительным!
Ингредиенты для приготовления:
- Грибы шампиньоны - 500 г;
- Лук - 1 шт;
- Картофель - 4 шт, отварная;
- Зеленый лук - небольшой пучок;
- Яйца - 3 шт, отварить вкрутую;
- Огурцы соленые - 4 шт;
- Сыр - 100 г;
- Майонез - по вкусу;
- Соль - по вкусу;
- Растительное масло - по вкусу;
Рецепт вкусного салата Грибы под шубой:
- Лук мелко порезать, грибы пластинками. Обжарить на растительном масле и остудить до комнатной температуры.
- Салат укладывается слоями. 1 слой: грибы, обжаренные с луком 2 слой: картофель, натертый на крупной терке 3 слой: зеленый лук мелко нарезанный 4 слой: майонез 5 слой: соленые огурцы, натерные на терке (сок отжать) 6 слой: яйца, натертые на терке 7 слой: майонез 8 слой: сыр, натертый на крупной терке
- Украсить зеленым луком. Готовый салат оставить в прохладном месте часа на 2 и можно пробовать. Сытный и ооочень вкусный салат готов!