Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте вкусный, оригинальный яблочный штрудель из лаваша. Сделать это очень просто, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- 1 лист армянского лаваша
- 2 – 3 больших яблока (желательно кислых)
- 100 г грецких орехов
- 2 ст.л. сахара
- корица по вкусу
- 50 г сливочного масла
Рецепт яблочного штруделя из лаваша:
- 2 - 3 больших кислых яблока помойте, обсушите, удалите сердцевину, порежьте небольшими кусочками. 100 г грецких орехов измельчите с помощью блендера.
- На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте яблоки, 2 ст.л. сахара, измельченные орехи, немного корицы, протушите на небольшом огне в течение 10 минут, постоянно помешивая.
- На стол выложите лист пергаментной бумаги, сверху выложите лист армянского, тонкого лаваша, смажьте сливочным маслом, выложите сверху приготовленную начинку, распределите по всей поверхности. Заверните края лаваша, сверните в рулет, выложите в форму для выпечки, сверху смажьте небольшим количеством сливочного масла.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в течение 15 - 25 минут до образования золотистой корочки. Готовый штрудель выложите на красивое блюдо, немного остудите, посыпьте сверху сахарной пудрой, подавайте к столу. Приятного всем аппетита!