Блюдо, которое, скорее всего любит каждый из нас. И каждый готовит его по-своему, со своими секретами и лайфхаками. Мы же предлагаем очень простой рецепт сочных котлет из курицы и свинины с добавлением специй и приправ! Получается очень вкусно и сочно!
Ингредиенты:
- 800 г куриного филе
- 1200 г свиной лопатки
- 10 зуб.чеснока (1 головка)
- 2 большие луковицы
- 1 ст.л копченной паприки
- 1/2 ст.л красного перца чили
- 1 ч.л перца черного молотого
- мускатный орех, кориандр ( по щепотке)
- 1 ст.л специй для шашлыка
- 2 средних картофеля
- 50-70 мл очень холодной воды
- 2 ч.л соли ( по вкусу смотрим)
- зеленый лук ( по желанию, не обязательно)
- 2 яйца
- лавровый лист - 2-3 шт
Для заправки:
- лук - 1 шт (для подложки)
- вода горячая 200 мл
- томатная паста 2 ч.л
- орегано по вкусу
Пошаговый видео рецепт котлет из свинины и курицы в домашних условиях!