Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой рецепт маринованного болгарского перца на зиму

Простой рецепт маринованного болгарского перца на зиму

Яркие половинки сладкого, болгарского перца идеально подойдут для приготовления бутербродов, салатов, шашлыка, в качестве самостоятельного блюда. Приготовьте его и пользуйтесь на здоровье в течение всей зимы.

Ингредиенты:

  • 5 кг мясистого болгарского перца
  • 2 л воды
  • 1,5 ст. растительного масла
  • 7 ст.л. 9% уксуса
  • 1,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. соли
  • чеснок по вкусу
  • петрушка по вкусу
  • черный перец горошком

Рецепт маринованного болгарского перца на зиму:

  1. 5 кг болгарского перца тщательно помойте, разрежьте каждый перец пополам, удалите хвостики, сердцевину с семечками.
  2. В большую кастрюлю залейте 2 л воды, добавьте 1,5 ст. растительного масла, ½ ст. соли, 1,5 ст. сахара, 7 ст.л. 9% уксуса, черный перец горошком, поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения.
  3. Перец опустите в маринад, проварите в течение 2 минут. Добавьте петрушку, чеснок по вкусу, пропущенный через специальный пресс. Доведите перец до кипения.
  4. Разложите готовый перец по стерилизованным банкам, залейте маринадом, закатайте крышками. Переверните банки вверх дном, накройте одеялом, оставьте до полного остывания. Храните в течение всей зимы в прохладном месте. Приятного всем аппетита!
     

Похожие рецепты

Жареный перец: маринуем на зиму!

Жареный перец: маринуем на зиму!

Ароматная закуска из болгарского перца на зиму

Ароматная закуска из болгарского перца на зиму

Паста из болгарского перца на зиму

Паста из болгарского перца на зиму

Запеченный перец по-сербски

Запеченный перец по-сербски

Болгарский перец на зиму

Болгарский перец на зиму

Быстрый маринованный перец половинками

Быстрый маринованный перец половинками

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.