Нет желания или возможности использовать духовку, а хочется сделать домашнее печенье? Не переживайте. Предлагаем вам классный рецепт выпечки, которую можно приготовить на сковороде!
Ингредиенты для приготовления:
- Фундук - 70 г;
- Сливочное масло - 100 г;
- Яйца - 1 шт;
- Разрыхлитель - 1 ч.л;
- Сахар - 70 г;
- Мука - 100 г;
- Шоколад - 50 г;
Шаги приготовления:
- Измельчить в блендере 50 г орехов в муку и смешать с пшеничной мукой, разрыхлителем и сахаром.
- Растопить сливочное масло в сковороде на медленном огне, затем снять сковороду с плиты, добавить яйцо и все быстро перемешать.
- Далее вернуть сковороду на плиту и постепенно добавить смесь сухих ингредиентов, продолжая вымешивать тесто.
- Разровнять поверхность печенья шпателем и готовить на медленном огне 10 минут.
- Выложить сверху кусочки шоколада и оставшийся фундук. Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 минут.
- Снять сковороду с плиты и оставить на 15 минут под крышкой, после чего печенье можно переложить на тарелку и дать ему полностью остыть. Приятного аппетита!