Необходимые ингредиенты:
- манная крупа – 180 гр.
- кефир – 250 мл.
- сахар – 180 гр.
- мед – 90 гр. (2 ст.л. )
- яйцо – 3 шт.
- мука – 150 гр.
- сода – 1/2 ч.л.
- изюм – 100 гр.
Для глазури:
- сметана 20% - 3 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
- Манку заливаем кефиром и даём ей постоять.
- Яйца взбиваем с сахаром и добавляем к манке. Затем добавляем мёд, соду, муку.Всё хорошо перемешать.
- Замешиваем тесто. Отправляем выпекаться в духовку при температуре 180 градусах на 30-35 минут.
- Сметану смешиваем с сахаром и смазываем пирог. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.