Спешим раскрыть вам секрет приготовления изумительных, очень вкусных и красивых творожных блинчиков. Справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 3 яйца
- 4 ст.л. сахара
- щепотка соли
- ванилин по вкусу
- 250 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 300 мл молока
- 5 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
- В глубокой миске смешайте 3 яйца, 4 ст.л. сахара, щепотку соли, ванилин по вкусу, тщательно взбейте миксером.
- В отдельной емкости хорошо разотрите 250 г творога, разделите его на 2 равных части.
- В первую часть в отдельной емкости добавьте 250 г просеянной муки, 10 г разрыхлителя, хорошо размешайте.
- Долейте 300 мл молока, 5 ст.л. растительного масла, вторую часть творога, снова размешайте.
- На разогретую сковороду вылейте небольшое количество теста, распределите по всей поверхности, поджарьте в течение нескольких минут с одной стороны, переверните на другую. Готовые блинчики сложите друг на друга на красивом блюде, немного остудите. Можно подавать к столу с медом, сметаной или йогуртом. Приятного всем аппетита!