Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Пышная «Шарлотка» с яблоками

Пышная «Шарлотка» с яблоками

Представляем вашему вниманию рецепт самой популярной выпечки «Шарлотка» с яблоками. Готовится легко, съедается с удовольствием, а чтобы «Шарлотка» получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца сахаром. Количество используемого сахара зависит от кислотности яблок.

Необходимые ингредиенты на 6-8 порций:

  • Мука - 200 гр.
  • Яблоки - 500 г 
  • Сахарный песок - 150–200 г (или меньше)
  • Куриные яйца - 5 шт.
  • Корица - 5 г (по желанию)

Рецепт пышной «Шарлотки» с яблоками:

Приготовление пирога «Шарлотка» с яблоками

  1. Смешать яйца с сахаром и хорошо взбить 7-10 минут.
  2. Добавить постепенно порциями просеянную муку, аккуратно перемешивая венчиком или можно использовать миксер, на самой низкой скорости.
  3. Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими дольками.
  4. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста и сверху выложить половину яблок, посыпать корицей.
  5. На яблоки вылить половину оставшегося теста, а затем выложить сверху оставшиеся яблоки.
  6. На яблоки вылить оставшееся тесто.
  7. Отправить выпекаться в заранее разогретую духовку до температуры 180 градусов на 40–60 минут (в зависимости от размера формы и индивидуальностей вашей духовки). Готовность проверить деревянной шпажкой. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.