Воздушное дрожжевое тесто можно приготовить всего за 15 минут. Оно прекрасно подойдет для приготовления пирожков, булочек. К тому же, данное тесто можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 5 ст. пшеничной муки
- 2 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 11 г (пакетик) сухих дрожжей
Способ приготовления:
- В глубокой емкости смешайте 4 ст. пшеничной муки и 11 г сухих дрожжей, небольшими порциями влейте сюда 500 мл теплого молока, добавьте 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. растительного масла.
- Тщательно перемешайте, добавьте еще 1 ст. муки. Замесите мягкое тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
- Готовое тесто выложите в полиэтиленовый пакет и отправьте в холодильник на 2 часа.
- После этого можете использовать тесто для формирования пирожков с любой начинкой, булочек. Радуйте своих близких!