Спешим поделиться с вами простым рецептом приготовления очень вкусных трубочек из готового слоеного теста с ароматной малиной. Ваши родные будут в восторге от их нежного вкуса. Приготовить трубочки очень просто.
Ингредиенты:
- 500 г слоёного теста без дрожжей
- 200 мл сметаны 20% жирности
- 1 ст. замороженной или свежей малины
Дополнительные ингредиенты:
- сахар/сахарная пудра при желании
- немного муки при раскатывании теста
- растительное масло для смазки противня/формы
- 1 яичный желток для смазывания трубочек
Способ приготовления:
- Предварительно разморозьте 500 г слоеного теста без дрожжей, посыпьте стол мукой, раскатайте 2 листа теста в тонкие пласты до увеличения в размере в 1,5 раза.
- Каждый пласт разрежьте с помощью ножа для пиццы на 6 прямоугольных частей, на край каждого прямоугольника выложите сметану, на сметану положите малину, посыпьте небольшим количеством сахара, аккуратно сверните тесто в трубочку. Точно также сформируйте трубочки из остального теста.
- Выложите трубочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, сверху смажьте слегка взбитым желтком.
- Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте трубочки в течение 25 - 30 минут. Готовые трубочки выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, остудите, посыпьте сахарной пудрой для украшения. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!