Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт немецких дрожжевых булочек, вкуснее хлеба

Рецепт немецких дрожжевых булочек, вкуснее хлеба

Необходимые ингредиенты:

  • сахар    1 ч.л.
  • молоко - 2 ст.л.
  • мука — 550 г.
  • масло сливочное — 1 ст.л.
  • вода — 400 мл.
  • дрожжи живые — 21 г.
  • соль — 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Соединяем теплую воду, сахар,соль и дрожжи.
  2. Вводим частями просеянную муку, затем выкладываем тесто на стол, присыпаем мукой и вымешиваем тесто руками.
  3. Вводим сливочное масло и продолжая вымешивать,  добавляем муку. При необходимости можно добавить муки.
  4. Кладем тесто в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 40 минут.
  5. Затем обминаем тесто и вновь ставим подниматься на 40 минут.
  6. Снова обминаем тесто, делим его на 2 части и еще на 4 кусочка, формируем их в колобки.
  7. Противень застилаем пергаментом, выкладываем булочки, смазываем молоком, делаем на поверхности надрезы.
  8. Ставим на низ духовки емкость с кипятком.
  9. Выпекаем при температуре 180 С в течение 20-25 мин. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рецепт белого хлеба «Кирпичик» по ГОСТу

Рецепт белого хлеба «Кирпичик» по ГОСТу

Рецепт вкусного домашнего хлеба на дрожжах в духовке!

Рецепт вкусного домашнего хлеба на дрожжах в духовке!

Рецепт Бородинского хлеба без дрожжей (на ржаной закваске)

Рецепт Бородинского хлеба без дрожжей (на ржаной закваске)

Цельнозерновой хлеб в духовке

Цельнозерновой хлеб в духовке

Домашний бородинский хлеб в духовке. Рецепт 1939-го года!

Домашний бородинский хлеб в духовке. Рецепт 1939-го года!

Тостовый хлеб: рецепт в домашних условиях

Тостовый хлеб: рецепт в домашних условиях

ТОП рецептов за сегодня

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Маски для подтяжки лица

Маски для подтяжки лица

Питание для сушки тела

Питание для сушки тела

Популярные рецепты

Круассаны с ванильно-заварным кремом

Круассаны с ванильно-заварным кремом

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Рецепт хлеба без дрожжей в духовке в домашних условиях

Рецепт хлеба без дрожжей в духовке в домашних условиях

Салат «Черепаха» с курицей

Салат «Черепаха» с курицей

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.