Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с овощами. Это прекрасный быстрый завтрак для всей семьи. Омлет получается очень нежным, сытным и буквально тает во рту. Омлет с молоком и овощами — быстрое и вкусное блюдо!
Ингредиенты:
- молоко - 150 мл
- яйца - 4 шт
- соль, перец
- сливочное масло
- грибы еринги (или вешенка степная)
- болгарский перец сладкий, лук порей, помидоры
- моцарелла, итальянские травы
Быстрый завтра из яиц: омлет с молоком и овощами
- Молоко смешать с яйцами. Взбить с помощью венчика. Добавить соль, перец.
- На сливочном масле обжарить грибы, болгарский перец, помидоры, лук порей.
- К овощам и грибам добавить яйца с молоком. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 3-5 мин.
- Добавить сыр моцарелла и готовить еще 2-3 мин под закрытой крышкой. Домашний омлет с овощами и сыром готов! Приятного аппетита!