Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт пикантного японского салата «Самурай»

Рецепт пикантного японского салата «Самурай»

Состав продуктов:

  • 2 шт. куриных яйца
  • 300 гр пекинской капусты
  • 230 гр куриного филе (отварного)
  • 180 гр огурцов
  • 40 гр зеленого лука

Для заправки:

  • 3 ст. л. майонеза домашнего ( или натуральный йогурт)
  • 1 ст.л. соевого соуса (легкого)
  • 1 ст.л. меда
  • соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Яйца для салата мы не отвариваем, а жарим из них яичные блинчики. Одно яйцо – один блинчик.
  2. Одно яйцо вбиваем в миску, солим и хорошенько взбалтываем. В это время ставим разогреваться сковородку.
  3. На разогретую сковороду выливаем яйцо и жарим тонкий блинчик. Обжариваем с двух сторон. У нас получится два блина.
  4. Готовим заправку. В домашний майонез добавляем светлый соевый соус и мед.
  5. Все хорошо перемешиваем до однородности: получается очень пикантный вкус.
  6. Куриное филе предварительно отвариваем 20 минут в подсоленной воде, затем остужаем и разбираем на волокна ( или режем на мелкие кусочки).
  7. Пекинскую капусту разбираем на листики, и каждый листик промываем, после чего нарезаем тонкой соломкой.
  8. Режем небольшой соломкой свежий огурец.
  9. Нарезаем зеленый лук. Белую часть режем мелко, а зеленую часть режем длинной соломкой.
  10. Два яичных блинчика сворачиваем вместе трубочкой и нарезаем их соломкой: похоже на яичную лапшу.
  11. Все порезанные ингредиенты смешиваем и заправляем готовым майонезным соусом.
  12. Салат выкладываем на красивое блюдо и сверху посыпаем остатками яичных блинчиков. Подаем на стол.

Чтобы еще снизить калорийность салата, можно в соусе, вместо майонеза, использовать натуральный йогурт.  В этом салате очень важна заправка, так как она придает пикантности вкусу. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рецепты на Новый год 2021: ТОП-10 новогодних салатов!

Рецепты на Новый год 2021: ТОП-10 новогодних салатов!

Салаты к празднику отличная подборка ТОП-7 рецептов

Салаты к празднику отличная подборка ТОП-7 рецептов

Лёгкий салат «Инча» с курицей на любой случай

Лёгкий салат «Инча» с курицей на любой случай

ТОП-10 лёгких салатов с пекинской капустой

ТОП-10 лёгких салатов с пекинской капустой

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Нежнейший салат из болгарского перца и куриного филе

Нежнейший салат из болгарского перца и куриного филе

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Как приготовить торт Сметанник на сковороде (без выпечки)

Как приготовить торт Сметанник на сковороде (без выпечки)

Салат из свеклы и моркови

Салат из свеклы и моркови

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Хлеб бездрожжевой

Хлеб бездрожжевой

Как приготовить салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Как приготовить салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.