Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт постного пирога с рисом и грибами

Рецепт постного пирога с рисом и грибами

Красивый постный пирог с начинкой из риса и грибов, посыпанный кунжутом станет прекрасным украшением каждого стола, порадует близких и родных и приятно удивит гостей. Благодаря пошаговому подробному рецепту приготовить его очень легко, справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты для приготовления:

  • Пшеничная мука - 3-3,5 стакана;
  • Дрожжи - 7 г, сухие;
  • Вода - 1 стакан;
  • Сахар - 3 ч.л;
  • Соль - 1,5 ч.л;
  • Растительное масло - 5 ст.л;
  • Рис - 1 стакан;
  • Грибы шампиньоны - 200 г;
  • Лук - 1 шт;
  • Морковь - 1 шт;

Для украшения

  • Семена льна - горсть;
  • Кунжут - горсть;

Шаги приготовления:

  1. Сначала нужно приготовить постное дрожжевое тесто. Для этого в глубокой емкости смешайте необходимое количество теплой воды, дрожжей, сахара, тщательно размешайте до полного его растворения, отправьте в теплое место до образования пышной пенной шапки.
  2. Добавьте немного соли, растительного масла, 1 стакан муки, тщательно размешайте с помощью ложки. Добавьте второй стакан муки, снова перемешайте.
  3. На поверхность рабочего стола высыпьте 1 стакан муки, вылейте на нее все тесто, замесите тесто руками. Оно должно получиться мягким, гладким.
  4. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на некоторое время. Тесто должно увеличиться в 1,5 раза.
  5. Разомните тесто руками и снова отложите в сторону, чтобы подошло еще один раз.
  6. Приготовьте заранее начинку. Для этого отварите до полной готовности необходимое количество риса.
  7. Лук нарежьте полукольцами. Морковь очистите от кожуры, натрите на терке и обжарьте все с грибами.
  8. Готовые ингредиенты смешайте в одной емкости, посолите по вкусу. После этого сформируйте тесто в будущий пирог.
  9. Разделите тесто на 2 части, одна из которых должна быть немного больше другой.
  10. Посыпьте стол небольшим количеством муки, раскатайте обе части теста в тонкие круглые пласты.
  11. Круглый пласт большего размера поместите в форму для выпечки.
  12. Выложите приготовленную начинку, равномерно распределите по всей поверхности.
  13. Сверху накройте вторым пластом. Хорошо зашипите края.
  14. Подготовьте украшения из теста, выложите на поверхность пирога, посыпьте семенами льна и кунжута.
    Приготовление - Рецепт постного пирога с рисом и грибами - Шаг 14
  15. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте пирог в духовку для запекания до румяной корочки на 40 минут.
  16. Готовый пирог выложите на красивое блюдо, дайте немного остыть. Можно подавать к столу.
    Приготовление - Рецепт постного пирога с рисом и грибами - Шаг 16

Похожие рецепты

Воздушный пирог с нежным заварным кремом

Воздушный пирог с нежным заварным кремом

Вкуснейший пирог со сгущёнкой и орехами со вкусом сникерса

Вкуснейший пирог со сгущёнкой и орехами со вкусом сникерса

Пышный, мягкий пирог с капустой из дрожжевого теста

Пышный, мягкий пирог с капустой из дрожжевого теста

Простой рецепт вкусного открытого пирога с капустой

Простой рецепт вкусного открытого пирога с капустой

Восхитительный дрожжевой пирог с вишней, творогом и кокосовой стружкой

Восхитительный дрожжевой пирог с вишней, творогом и кокосовой стружкой

Пирог с картошкой из дрожжевого теста

Пирог с картошкой из дрожжевого теста

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Выпечка хлеба без дрожжей

Выпечка хлеба без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.