Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт приготовления аппетитного кугеля из овощей

Рецепт приготовления аппетитного кугеля из овощей

Восхитительный, ароматный, очень вкусный кугель из овощей, приготовленный по одному из еврейских рецептов, станет произведением кулинарного искусства на каждом столе и его украшением, никого не оставит равнодушным. Ваши близкие будут в восторге.

Ингредиенты:

  • 2 кабачка среднего размера
  • 2 картофелины
  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ст.л. растительного масла
  • зелень
  • соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

  1. Все необходимые овощи очистите от кожуры, тщательно помойте, с кабачков можно не снимать кожицу, если они молодые.
  2. Кабачки, картофель и морковь потрите на крупной терке, болгарский перец и лук порежьте тонкой соломкой, поместите в одну емкость.
  3. 4 зубчика чеснока пропустите через специальный пресс, добавьте к овощам.
  4. Зелень тщательно помойте, обсушите, измельчите ножом, отправьте к овощам.
  5. В емкость с овощами добавьте 4 яйца, 4 ст.л. панировочных сухарей, посолите, поперчите, добавьте любые специи по вашему усмотрению, хорошо перемешайте.
  6. Образовавшийся сок слейте.
  7. Круглую форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла, посыпьте панировочными сухарями, выложите подготовленные овощи, равномерно распределите по всей поверхности.
  8. Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте форму для запекания в духовку на 45 минут. Готовность проверьте с помощью спички или зубочистки.
  9. Готовый кугель выньте из духовки, немного остудите, переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Еврейский «Кугель» из овощей

Еврейский «Кугель» из овощей

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Торт Сметанник

Торт Сметанник

Рецепт салата из моркови и помидоров

Рецепт салата из моркови и помидоров

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке рецепт

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке рецепт

Салат «Черепаха» с курицей

Салат «Черепаха» с курицей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.