Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт приготовления универсального теста на обычном кефире для пирожков и булочек

Рецепт приготовления универсального теста на обычном кефире для пирожков и булочек

Как легко приготовить универсальное, мягкое, воздушное тесто на обычном кефире, которое подойдет для пирожков и булочек? Да очень просто! Вот наш рецепт!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 мл;
  • мука — 800 г;
  • яйцо — 1 шт;
  • растительное масло — 50 мл;
  • сливочное масло — 40 г;
  • сахар — 2 ст.л.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • сода — 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске смешайте 500 мл кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды, хорошо перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут немного подышать.
  2. В полученную массу влейте 50 мл растительного масло, перемешайте.
  3. В отдельной емкости смешайте 800 г просеянной муки, 40 г сливочного масла, хорошо разотрите, влейте кефирную смесь, размешайте.
  4. Всыпьте небольшими порциями еще столько муки, сколько тесто возьмет в себя. Выложите на посыпанный мукой стол, вымесите руками до получения эластичной, мягкой, не липкой массы. Накройте тесто легким полотенцем, оставьте на полчаса.
  5. По истечении этого времени тесто готово к формированию пирожков или булочек. Наслаждайтесь!
     

Похожие рецепты

Воздушные булочки с творогом и изюмом

Воздушные булочки с творогом и изюмом

Булочки с клубникой и творогом

Булочки с клубникой и творогом

Простой рецепт сдобных булочек

Простой рецепт сдобных булочек

Слоеные дрожжевые булочки

Слоеные дрожжевые булочки

Как приготовить вкусные булочки

Как приготовить вкусные булочки

Булочки на дрожжах простой рецепт

Булочки на дрожжах простой рецепт

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Рецепт бездрожжевого хлеба в домашних условиях

Рецепт бездрожжевого хлеба в домашних условиях

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.