Изумительный, сладкий, очень красивый и вкусный рулет с карамельными яблоками и легким ароматом корицы, приготовленный по данному рецепту, станет настоящим кулинарным шедевром на каждом столе и его украшением, приведет ваших родных в полный восторг. Приготовить его очень легко.
Ингредиенты:
- белый хлеб для тостов или тонкий лаваш
- 120 г сливочного масла
- яблоки
- корица и сахар
Способ приготовления:
- Аккуратно обрежьте края хлеба для тостов или разрежьте тонкий готовый лаваш на небольшие прямоугольные кусочки.
- С помощью скалки придавите каждый кусочек хлеба для того, чтобы он стал плоским. Если вы используете для приготовления рулета лаваш – тогда ничего раскатывать скалкой не нужно.
- В небольшой глубокой емкости смешайте в равном количестве сахар и корицу.
- В отдельной глубокой емкости растопите на небольшом огне 120 г сливочного масла. Яблоки тщательно помойте, обсушите с помощью бумажного полотенца, удалите сердцевину с семечками, порежьте яблоки небольшими ломтиками, сложите в глубокую миску, залейте сахарным сиропом, размешайте.
- Кусочки яблок выложите на лаваш или раскатанный хлеб, сверните небольшой рулет с яблочной начинкой.
- Обмокните рулет в растопленное сливочное масло, обваляйте в смеси сахара и корицы. Для панировки можно использовать измельченные орехи, для придания аромата.
- Противень для выпечки застелите листом фольги.
- Выложите сформированные рулеты на противень на некотором расстоянии друг от друга.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Отправьте противень с рулетами для выпечки в разогретую духовку на 15 минут до образования светлого золотисто-коричневого цвета.
- Готовые рулеты выложите аккуратно на красивое блюдо, сразу же подавайте к столу. Идеально сочетаются рулеты с ванильным мороженным, взбитыми сливками или растопленным шоколадом. Приятного вам аппетита!