Восхитительный, красивый, ароматный, очень вкусный ленивый штрудель с кисло-сладкими яблоками легко приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты:
- лист тонкого армянского лаваша;
- 2 - 3 яблока;
- 100 г грецких орехов;
- сахар — 2 ст.л.;
- корица по вкусу;
- сливочное масло — 70 г.
- сахарная пудра для посыпки.
Способ приготовления:
- 2 – 3 яблока помойте, обсушите, удалите сердцевину и семечки, кожуру не очищайте, нарежьте небольшими кубиками.
- На сковороде растопите 50 г сливочного масла, поместите в сковороду яблоки, добавьте корицу по вкусу, 100 г грецких орехов, 2 ст.л. сахара, обжарьте в течение 8 – 10 минут, постоянно помешивая.
- Растопите в отдельной емкости 20 г сливочного масла, смажьте лист лаваша, выложите начинку, распределите по всей поверхности. Заверните края внутрь, скатайте лаваш в рулет.
- Противень для запекания застелите пергаментной бумагой, выложите рулет.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте штрудель в течение 15 – 20 минут до золотистой корочки.
- Готовый штрудель выложите на красивое блюдо, остудите, посыпьте сахарной пудрой, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!