Необычный, очень нежный сырный соус легко приготовить в домашних условиях. Он идеально подойдет к макаронам, мясу, блюдам из картофеля, чипсам. Приготовить его очень просто. Домочадцы оценят ваши старания.
Ингредиенты:
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 5 ст.л. тертого сыра
- 1 ст. молока
- соль по вкусу
- черный и кайенский перец по вкусу
Рецепт приготовления сырного соуса:
- В небольшую кастрюлю поместите 2 ст.л. сливочного масла, поставьте на небольшой огонь, растопите, добавьте 2 ст.л. муки, хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
- Не прекращая размешивать, влейте в кастрюлю 1 ст. молока, проварите в течение нескольких минут до загустения. Добавьте черный и кайенский перец по вкусу, посолите, перемешайте.
- Добавьте 5 ст.л. тертого твердого сыра, количество можно увеличить, размешайте до получения однородной массы, снимите с огня, перелейте в соусницу. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
- Еще больше интересных рецептов приготовления необычных, очень вкусных соусов вы сможете найти на нашем сайте в соответствующей рубрике. Воспользуйтесь поиском на главной странице сайта. Радуйте близких новыми блюдами, экспериментируйте.