Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой рецепт рассыпчатого печенья с творогом

Простой рецепт рассыпчатого печенья с творогом

Необходимые ингредиенты для теста:

  • масло сливочное 180 г;
  • сахар 3 ст.л;
  • мука 320 г;
  • сметана жирная 120 г.

Для начинки:

  • творог 150 г;
  • сахар 2 ст.л;
  • желток 1 шт;
  • ванильный сахар по вкусу.

Пошаговый способ приготовления:

  1. Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, рубим ножом на кусочки и оставляем размягчаться.
  2. Муку просеиваем и соединяем с сахаром и щепоткой соли.
  3. В муку с сахаром добавляем размягченное масло и превращаем массу в крошку, перетирая всё руками.
  4. Добавляем сметану и вымешиваем мягкое тесто.
  5. Творог смешиваем с сахаром и ванилином, желтком и перемешиваем до однородности. Можно перебить блендером.
  6. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и делим его на 8 частей, каждый скатываем в колобок.
  7. Раскатываем каждый в пласт, разрезаем на квадраты. Каждый квадрат надрезаем на 4 части. На одну выкладываем творог, распределяем его по поверхности, накрываем вторым квадратом.
  8. Остальные 2 квадрата надрезаем на полоски и их выкладываем сверху на конверт из теста.
  9. Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.
  10. Духовку разогреваем до 170 градусов и выпекаем около 35 минут.

Творожную начинку можно заменить любой другой по вашему вкусу. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.

Похожие рецепты

Проверенный рецепт вкусного песочного печенья

Проверенный рецепт вкусного песочного печенья

Песочное печенье с вареной сгущенкой и орехами

Песочное печенье с вареной сгущенкой и орехами

Швейцарское песочное печенье

Швейцарское песочное печенье

Быстрое песочное печенье в духовке

Быстрое песочное печенье в духовке

Песочное тесто со сметаной пошаговый рецепт

Песочное тесто со сметаной пошаговый рецепт

Печенье из песочного теста  по ГОСТу

Печенье из песочного теста по ГОСТу

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Торт Сметанник «По-восточному» без выпечки с желатином

Торт Сметанник «По-восточному» без выпечки с желатином

Салат из помидоров и моркови

Салат из помидоров и моркови

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Хлеб без сахара и дрожжей

Хлеб без сахара и дрожжей

Салат «Черепаха» с курицей

Салат «Черепаха» с курицей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.