Ингредиенты:
- Печень трески 250 г
- Картофель 2 шт.
- Огурцы соленые 3 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Твердый сыр 100 г
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Майонез или йогурт без добавок
Приготовление:
- Яйца отварите вкрутую и вместе с солеными огурцами порежьте мелкими кубиками.
- Отварной картофель и яблоки натрите на крупной терке, а сыр на мелкой. С печени трески слейте лишнее масло и с помощью вилки разделите на небольшие кусочки.
- Салат выкладывайте в квадратной форме на плоское большое блюдо в такой последовательности: филе трески, картофель, присыпанный черным перцем, соленые огурцы, яблоки, яйца и сверху всё посыпьте сыром так, чтобы образовалась небольшая горка. Каждый слой, кроме печени, промажьте майонезом.
- Готовый салат можно украсить зернами граната или оливками. Также перед подачей на стол оставьте его на несколько часов в холодильнике, чтобы слои пропитались.
Если рецепт понравился, обязательно сохраняйте себе и делитесь с друзьями идеями праздничных блюд!