Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт самого вкусного слоеного печенья «Гата»

Рецепт самого вкусного слоеного печенья «Гата»

Необходимые ингредиенты для теста:

  • мука – 500 гр.
  • сода – 4 гр. (0,5 ч.л. )
  • соль – 1/4 ч.л.
  • маргарин – 200 гр.
  • сметана - 200 гр. (1 ст.)

Для начинки:

  • мука – 170 гр.
  • сахар – 150 гр.
  • сливочное масло – 50 гр.
  • изюм – 50 гр. (по желанию)

Для смазывания:

  • яйцо – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. В муку добавляем соду, соль – перемешиваем.Добавляем натертый через терку маргарин, перетираем, пока не будет чувствоваться маргарин. Добавляем сметану и вымешиваем тесто.Готовое тесто убрать в холод, пока готовим начинку
  2. Муку перетереть с натертым маслом, добавить сахар
  3. Тесто разделить на 2 части.Раскатать каждую часть в прямоугольник, толщина теста – 0.5 см. Смазать белком и посыпать начинкой. Сверху добавить изюм или орехи по желанию. Свернуть в рулет, смазать желтком. Узор делать при помощи вилки,немного придавливая.
  4. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 180*С на 30 минут.

Готовьте с удовольствием  и приятного чаепития! Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.