Рецепт традиционного американского салата кобб

Ингредиенты для приготовления:

• Листья салата - 1 горсть (романо или латук);
• Куриное филе - 200-300 г, (отварное или запеченное);
• Помидоры - 2 шт;
• Яйца - 2 шт;
• Авокадо - 1 шт;
• Сельдерей - 2 стебля;
• Сыр чеддер - 30-50 г;
• Бекон - 4 полоски;

Для заправки

• Горчица с зернами - 1 ч.л;
• Горчица дижонская - 1 ч.л;
• Чеснок - 2 шт., очищенные дольки;
• Уксус виноградный - 2 ст.л;
• Оливковое масло - 4 ст.л;

Шаги приготовления:

1. Пропускаем чеснок через пресс и смешиваем с двумя видами горчицы и маслом.
2. Бекон обжариваем на раскаленной сковороде, пока он не станет немного хрустящим.
3. Все ингредиенты для салата (кроме салатных листьев) режем небольшими кубиками или короткими полосками.
4. В тарелку сначала выкладываем салатные листья, а сверху, полосками, все остальное.
5. Заправку подаем отдельно. Приятного аппетита!