Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт вкусного бисквитного медового торта с кремом

Рецепт вкусного бисквитного медового торта с кремом

Пышный бисквитный, медовый торт легко приготовить с помощью нашего пошагового рецепта. Он настолько простой, что приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. Порадуйте своих домочадцев изумительным тортом.

Ингредиенты для бисквита:

  • 5 яиц
  • 3 ст.л. мёда
  • 70 г сахара
  • 150 г муки
  • 1 ч.л. соды

Для крема:

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 20 г ванильного сахара
  • 50 г муки
  • 500 мл молока
  • 400 г сгущенного молока
  • орехи для украшения

Рецепт приготовления торта:

  1. В глубокую миску поместите 5 яиц, 70 г сахара, взбейте миксером до получения пышной массы.
  2. В небольшую кастрюлю с двойным дном выложите 3 ст.л. меда, немного подогрейте на медленном огне, добавьте 1 ч.л. соды, постоянно помешивая, до образования пенной шапки и карамельного цвета.
  3. Горячий мед добавьте в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
  4. Небольшими порциями добавьте 50 г просеянной через сито муки, перемешайте до получения однородной смеси, по консистенции похожей на густую сметану.
  5. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой, перелейте в форму тесто, распределите по всей поверхности.
  6. Разогрейте духовку до 160 градусов, выпекайте бисквит в течение 40 минут.
  7. Приготовьте крем. Для этого в глубокой емкости смешайте 3 яйца, 100 г обычного сахара, 20 г ванильного сахара, тщательно разотрите с помощью обычной вилки. Добавьте в полученную смесь 50 г просеянной муки, снова перетрите.
  8. Небольшими порциями влейте 500 мл молока, взбейте венчиком до получения однородной консистенции. Поместите емкость на водяную баню, проварите в течение нескольких минут до загустения, постоянно помешивая. Снимите емкость с водяной бани, накройте пищевой пленкой, оставьте крем для остывания.
  9. Банку 400 г сгущенного молока сварите до средней густоты, полностью остудите.
  10. Готовый бисквитный корж выньте из духовки, остудите на решетке. Разрежьте вдоль на 2 пласта, один корж поместите на красивое блюдо, смажьте обильно вареным сгущенным молоком, оставьте для пропитки на некоторое время. 
  11. Сверху смажьте этот же корж заварным кремом, накройте вторым коржом, смажьте поверхность верхнего коржа остатками крема, украсьте молотыми орехами. Оставьте на пару часов для пропитки. Торт готов, можно подавать к столу, приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Бисквитный торт «Витэлия» с кремом «Пломбир»

Бисквитный торт «Витэлия» с кремом «Пломбир»

Ванильно-шоколадный торт «Белое и чёрное»

Ванильно-шоколадный торт «Белое и чёрное»

Полезный низкокалорийный шоколадный бисквит

Полезный низкокалорийный шоколадный бисквит

Нежный торт «Молочная девочка» на сгущённом молоке

Нежный торт «Молочная девочка» на сгущённом молоке

Как приготовить вкусный торт «Летний каприз»

Как приготовить вкусный торт «Летний каприз»

Обыкновенный рецепт быстрого приготовления вкусного тортика

Обыкновенный рецепт быстрого приготовления вкусного тортика

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Ржаной хлеб в духовке без дрожжей

Ржаной хлеб в духовке без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.