Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рыба минтай с морковью и луком

Рыба минтай с морковью и луком

Простой рецепт тушения минтая с овощами. В этом блюде рыба минтай идеально сочетается с морковью, луком и томатным соусом.

Вкусный минтай рецепт:

  • рыба минтай 2 шт
  • морковь 1 шт
  • лук 2 шт
  • соль, перец, паприка, специи для рыбы
  • томатный сок 250 мл ( или 1 ст.л томатный пасты и 250 мл воды)
  • мука 100-150 г (для обваливания рыбы)
  • растительное масло для жарки

Как приготовить минтай в духовке с овощами:

  1. Рецепт минтая с овощами очень простой, и продукты вам понадобятся самые простые. Для начала рыбу помыть. Отрезать все плавники. Порезать рыбу порционно на кусочки, размером 3-4 см. Добавить соль, перец.
  2. Лук и морковь очистить, нарезать лук, натереть морковь на терке. Обвалять рыбу в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон по 2-3 минуты.
  3. В отдельной сковороде обжарить лук и морковь. На овощную подушку из моркови и лука выложить нашу рыбку.
  4. Залить все томатным соком или смесью из томатной пасты и воды. Отправляем тушить около 40-60 мин. Мы тушили минтай с овощами в духовке около часа при температуре 170-180 градусов. Получается самый вкусный вариант! Но можно и просто на плите в сковородке на небольшом огне. Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.