Салат гранатовый браслет один из вкусных и красивых в оформлении салатов, и, наверное, один из самых любимых. Желательно для украшения использовать гранат с зернами ярко выраженного цвета, но для любителей безкосточкового граната придется украсить салат зернами розового цвета. Вкус салата гранатовый браслет с такими зернами хуже не станет. Балуйте своих друзей и близких любимыми салатами не только по праздникам.
Ингредиенты:
- 1 средняя свекла,
- 3 морковки,
- 250 г свинины или куриного филе,
- 2 головки репчатого лука,
- 3 средних картофелины,
- 3 яйца,
- 1 большой гранат,
- 100 г густой сметаны,
- 1 большой зубок чеснока,
- майонез,
- 1 ст.л растительного масла.
Рецепт приготовления салата гранатовый браслет:
- Для салата гранатовый браслет куриное филе (или мякоть свинины) отварить, остудить, порезать брусочками.
- Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле, остудить и смешать с отварным порезанным куриным филе.
- Свеклу, морковь и картофель вымыть, отврить до готовности (свеклу варить около часа, кртофель и морковь минут 20), остудить, очистить от кожицы и натереть на крупной терке в разную посуду..
- Яйца отварить в течении 7 минут, остудить в холодной воде, очистить и измельчить яйцерезкой.
- Чеснок измельчить и смешать с майонезм.
- Грецкие орехи очистить от скорлупы и перегородок и измельчит бледером или мелко порезать ножом.
- Гранат вымыть, очистить от кожурки и аккуратно отделить зерна.
- На плоскую тарелку в центр поставить стакан, а вокуруг стакана выкладываем слои для салата гранатовый браслет.
- 1-ый слой - картофель,
- 2-ой слой - свекла,
- 3-ий слой - морковь,
- 4-ый слой - грецкие орехи,
- 5-ый слой - курица,
- 6-ой слой - жареный лук,
- 7-ой слой - яйцо,
- 8-ой слой - курица,
- 9-ый слой - свекла,
-10-ый слой - зерна граната.
Все слои смазываем майонезом, а на верхний слой свеклы кладём густую сметану на которую выкладываем зерна граната. Не забудьте убрать стакан!