Салат «Машеровский»

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления салата «Машеровский». Необычайно вкусный и простой салат.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• грибы маринованные любые 350 г;
• филе куриное 300 г;
• яйца вареные 3 шт;
• морковь и лук по 2 шт;
• огурцы соленые 2 шт;
• майонез 2 ст.л;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо промываем и обсушиваем, заправляем солью и карри, обжариваем на растительном масле по несколько минут с двух сторон. Доливаем в сковороду немного горячей воды, закрываем крышку и тушим мясо 15 – 20 минут. Вынимаем и остужаем. Режем мясо на небольшие кубики.
2. Лук режем кубиками и пассируем до золотого цвета.
3. Морковь также режем кубиками и обжариваем 5 – 7 минут до мягкости.
4. Огурец и грибы режем на кусочки.
5. Яйца режем кубиками.
6. Смешиваем все ингредиенты м заправляем майонезом. Перемешиваем и по вкусу солим и перчим.