Рецепт для нас, девочки: хотя сейчас и сильная половина человечества стали задумываться о здоровом питании! Ингредиенты берем в произвольных объемах: кому как нравится! Грудку отварили, остальные продукты нарезали – и все! Как вариант предлагаем этот салат сдобрить заправкой на основе соевого соуса, другой вариант - майонез, кому как нравится. Сочетание продуктов изумительное: пекинская капуста, корейская морковка и куриная грудка – сытно, легко, свежо и ярко.
Необходимые ингредиенты:
- пекинская капуста
- свежий огурец
- морковь по-корейски
- отварное куриное филе
- зелень укропа и петрушки
- соль и черный перец
- семена кунжута
- сметана или майонез (или легкая заправка)
Пошаговый процесс приготовления салата с куриным филе:
- Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой: толстые прожилки не используем.
- Свежий огурец нарезаем сначала на слайсы, а затем тоже соломкой.
- Мелко режем зелень: можете брать любую, какая вам больше нравится.
- Отварную куриную грудку разделяем на волокна. Можно использовать и куриное мясо для салатов: как его пожарить за 6 минут, смотрите по ссылке.
- Совет. Для салатов мясо необходимо варить не так, как для супа. Опускаем грудку в уже кипящую воду, добавляем соль и специи, варим не более 20 минут. Остужаем в бульоне, затем только достаем.
- Все ингредиенты соединяем в миске, добавляем морковь по-корейски: если она очень длинная, разрежьте на 2-3 части.
- Солим, перчим, заправляем майонезом или сметаной, перемешиваем.
- Выкладываем салат на блюдо и посыпаем семенами кунжута.
Салат можно подавать к столу! Салат-находка с куриным филе, легкий и вкусный, сделает вашу жизнь яркой! Готовьте его в любом количестве: все равно уйдет со стола моментально – вот увидите! Такой салат сможет заменить ужин или обед для тех, кто решил избавиться от лишних килограмм: и сытный, и аппетитный – и невероятно вкусный. Приятного аппетита.