Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления праздничного салата с курицей и свежими огурцами. Идеальное сочетание ингредиентов. Все продукты берите в обычном количестве, как для салата.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- куриное мясо или свиное, отварное 250 – 300 г;
- огурец свежий 2 шт;
- помидоры 2 шт;
- яйца 3 шт;
- чеснок 1 – 2 зубчика;
- майонез по вкусу;
- зелень для украшения.
Процесс приготовления:
- Мясо отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и специями, остужаем, режем мелким кубиком.
- Белки отделяем от желтков и трем на мелкой терке в отдельные емкости.
- Помидоры и огурец режем кубиком.
- Чеснок пропускаем через пресс и соединяем с майонезом или йогуртом.
- Формируем салат слоями, над каждым делаем сеточку из майонеза с чесноком.
- Первый слой – мясной.
- Второй слой – огурец.
- Третий слой — желтки.
9. Четвертый слой – помидоры.
10. Пятый слой – белок.
11. Теперь украшаем салат зеленью и ставим в холодильник на пару часов.