Представляем Вашему вниманию рецепт интересной вариации на тему рыбного салата «Шуба». Готовим из копченой скумбрии, получается вкуснее чем классическая селедка под шубой!
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- скумбрия копченая 1 шт;
- яйца 4 шт;
- свекла вареная 3 шт;
- картофель отварной 3 шт;
- морковь вареная 1 шт;
- лук 1 шт;
- майонез.
Процесс приготовления:
- Форму для салата берем с небольшими бортиками.
- Все овощи натираем на средней терке.
- Лук мелко режем. По желанию, вы можете его сначала замариновать.
- Рыбу разделываем и режем на мелкие кусочки.
- Свеклу натираем и потом отжимаем через сито.
- Каждый слой немного трамбуем и делаем сеточку из майонеза.
- Первый слой – картофель.
- Второй слой – рыба.
- Третий слой – лук.
- Четвертый слой – морковь.
- Пятый слой – яйца.
- Шестой слой – свекла.
- Накрываем форму пленкой и ставим салат в холодильник на несколько часов.
- Украшаем по вкусу. Подаём к столу. Приятного аппетита!